Pochi giorni rimasti per i produttori locali che desiderano valorizzare il proprio olio extravergine d’oliva con un marchio di qualità distintivo.
L’amministrazione comunale di Sermoneta, guidata dal Sindaco Giuseppina Giovannoli, prosegue il suo impegno per la promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio. In questo contesto, si avvicina la scadenza per aderire all’innovativo progetto dell’etichetta collettiva dedicata all’olio di Sermoneta. Questa iniziativa strategica mira a conferire un’identità precisa e un elevato standard qualitativo all’olio extravergine di oliva prodotto a Sermoneta, un territorio dalla spiccata vocazione olivicola e caratterizzato da una notevole biodiversità.
Sviluppato in sinergia con l’Associazione Capol (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), il progetto si pone l’obiettivo di sostenere e dare risalto alla produzione locale di olio EVO, ottimizzandone la commercializzazione e incoraggiando il recupero degli uliveti in stato di abbandono. L’intento primario è quello di dare nuovo slancio alle piccole produzioni che prosperano in un contesto ricco di storia, tradizione e risorse naturali.
«Dopo la nostra adesione all’associazione nazionale Città dell’Olio, stiamo attivamente lavorando alla creazione di un marchio collettivo che possa distinguere l’olio di Sermoneta sul mercato» sottolinea l’Assessore all’Agricoltura Melissa Girardi. «Vogliamo dare un’identità inconfondibile a un prodotto che merita riconoscimento e apprezzamento, anche grazie alla pregiata cultivar Itrana, simbolo di eccellenza del nostro territorio».
Il progetto prevede anche un importante servizio di supporto tecnico gratuito per i produttori locali, reso possibile dalla collaborazione con il Capol. Gli aderenti riceveranno assistenza qualificata nelle fasi di produzione e confezionamento, in conformità con un rigoroso disciplinare tecnico che garantirà il rispetto degli elevati standard qualitativi definiti.
La partecipazione è aperta a tutte le aziende agricole e ai frantoi operanti nel territorio di Sermoneta. È fondamentale sottolineare che il termine ultimo per presentare la manifestazione di interesse è fissato al 30 aprile 2025.
L’avviso pubblico contenente tutti i dettagli e la modulistica necessaria sono disponibili per la consultazione e il download sul sito web del Comune di Sermoneta.
«Rivolgiamo un caloroso invito a tutti gli olivicoltori e i frantoi del nostro territorio a cogliere questa preziosa opportunità – conclude l’Assessore Girardi – poiché rappresenta un’occasione concreta per crescere, elevare ulteriormente la qualità del proprio prodotto e rafforzare la propria presenza sul mercato, contribuendo al contempo alla vitalità dell’economia locale e alla valorizzazione dell’identità di Sermoneta».
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