Torna il rito della Festa della Polenta tra fede e sapori della tradizione.
Il calendario delle celebrazioni invernali nel territorio di Sermoneta si arricchisce di un nuovo imperdibile appuntamento fissato per domenica 8 febbraio 2026 nella vivace borgata di Pontenuovo. Protagonista assoluta della giornata sarà la celebre polenta locale che verrà servita presso lo spazio adiacente la chiesa di San Tommaso d’Aquino all’interno di un’area interamente al coperto per garantire il massimo comfort ai partecipanti.
L’evento nasce dalla sinergia tra l’Associazione Volontari Parrocchia San Tommaso d’Aquino e l’amministrazione comunale che ha concesso il proprio patrocinio per valorizzare un simbolo gastronomico che vanta il prestigioso marchio De.C.O. ovvero la Denominazione comunale di origine. La macchina organizzativa si metterà in moto già alle prime luci dell’alba con l’inizio della preparazione della polenta alle ore 07:00 seguendo i lenti ritmi della tradizione contadina.
Il programma ufficiale entrerà nel vivo alle ore 11.00 con la celebrazione della Santa Messa seguita dalla benedizione dei pani mentre il momento più atteso dai buongustai scatterà alle ore 12.30 con la distribuzione del piatto condito rigorosamente con sugo di salsiccia e pomodoro oltre al rinomato olio di oliva locale. Oltre al piacere del palato la manifestazione offrirà uno spettacolo suggestivo nel corso del pomeriggio grazie all’esibizione degli Sbandieratori Ducato Caetani di Sermoneta che porteranno i colori e la storia del borgo medievale nel cuore della frazione.
Questa festa non rappresenta soltanto una sagra gastronomica ma si conferma un fondamentale momento di incontro per la comunità locale capace di unire lo svago alla riscoperta delle radici lepine in un clima di autentica condivisione.
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