L’amministrazione comunale lancia un progetto innovativo per valorizzare le produzioni locali, tutelare la biodiversità e rilanciare l’olivicoltura del territorio.
Dopo l’adesione all’associazione nazionale Città dell’Olio, il Comune di Sermoneta guidato dal sindaco Giuseppina Giovannoli, accelera sulla promozione delle eccellenze agroalimentari locali con un ambizioso progetto: la creazione di un’etichetta collettiva per l’olio extravergine di oliva. L’iniziativa, che vede la collaborazione del Capol (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), mira a identificare e qualificare l’olio di Sermoneta come prodotto di alta qualità, espressione di un territorio dalla forte vocazione olivicola e ricco di biodiversità.
L’obiettivo primario è duplice: rafforzare la tutela e lo sviluppo della produzione di olio extra vergine di oliva e, al contempo, promuoverne una commercializzazione più efficace. Un focus particolare sarà posto sull’incentivazione del recupero dei terreni olivicoli abbandonati e sul sostegno alle piccole produzioni locali, custodi di un patrimonio di biodiversità unico.
“Il progetto prevede la creazione di un marchio collettivo, uno strumento potente per qualificare e rendere immediatamente riconoscibile l’olio prodotto a Sermoneta”, sottolinea l’assessore all’agricoltura Melissa Girardi. “La scelta di un marchio unico permetterà di associare in modo inequivocabile l’olio extra vergine di oliva del nostro comune a un territorio rinomato per la sua tradizione olivicola e per la qualità della cultivar Itrana, da sempre sinonimo di eccellenza”.
L’iniziativa non si limita alla creazione del marchio. Il progetto prevede anche un importante supporto tecnico per i produttori locali. Grazie alla partnership con il Capol, il Comune offrirà assistenza qualificata per migliorare la qualità dell’olio in tutte le fasi, dalla produzione al confezionamento. Il progetto è aperto a tutte le aziende agricole e ai frantoi operanti nel territorio di Sermoneta, che dovranno rispettare i rigorosi criteri di qualità definiti in un apposito disciplinare tecnico.
Le aziende interessate a partecipare possono presentare la propria manifestazione di interesse entro il 30 aprile 2025. L’avviso pubblico e la modulistica sono disponibili sul sito web del Comune di Sermoneta.
“La partecipazione a questo progetto rappresenta una grande opportunità per gli olivicoltori e i frantoi di Sermoneta”, conclude l’assessore Girardi. “Potranno beneficiare di un sostegno concreto per far crescere e valorizzare le loro produzioni in un mercato sempre più attento alla qualità e alla tracciabilità. Questa iniziativa non solo contribuirà a elevare ulteriormente la qualità del nostro olio, ma rappresenterà anche un volano per l’economia locale, creando nuove opportunità di lavoro e rafforzando il legame indissolubile tra il territorio e i suoi produttori”.
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