Torna la grande Festa della Polenta.
Il Comitato Caracupa organizza una domenica all’insegna dei sapori tipici dei Monti Lepini con la distribuzione del piatto simbolo nel parco pubblico della borgata.
La stagione delle celebrazioni invernali nel territorio lepino prosegue con un nuovo ed atteso appuntamento dedicato alla gastronomia locale. Domenica 22 Febbraio 2026 la borgata di Sermoneta Scalo ospiterà la Festa della Polenta, un evento che trasformerà il parco pubblico in un centro di aggregazione per cittadini e visitatori.
L’iniziativa è curata dal Comitato Caracupa guidato da Pino Fusco e vede la stretta collaborazione del Comune di Sermoneta insieme alla Pro Loco. Le operazioni culinarie inizieranno all’alba con la preparazione della polenta alle ore 07:00 , mentre il programma religioso prevede la Santa Messa alle ore 10:00 presso l’Abbazia di Valvisciolo. Dopo la tradizionale benedizione dei pani, il momento più atteso scatterà alle 12.30 con la distribuzione della polenta condita con il classico sugo di salsicce oppure accompagnata dai broccoletti.
Questa eccellenza culinaria vanta il prestigioso marchio De.C.O. ovvero la Denominazione comunale di origine che ne certifica il legame indissolubile con la storia del borgo. La manifestazione non rappresenta soltanto un’occasione per degustare una specialità tipica ma si conferma come un fondamentale strumento di coesione sociale volto a mantenere vive le radici culturali della comunità locale attraverso la condivisione e lo svago all’aperto.
Sermoneta Scalo rinnova così il legame con le proprie tradizioni, trasformando una semplice ricetta in simbolo di appartenenza.
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